Sunday, May 28, 2006

Шашлык как двигатель истории

Лень. Просто лень писать. Про кротов, про работу, музыку, японцев. Напишу про погоду, потому что она напомнила о своем существовании, а потом в процессе написания меня снесет на шашлык и сентименты.
Два дня был ливень. Да просто потоп!.. Бассейн переполнился каплями, на земле образовались лужи. Смотрел в окно, как все залило, застучало каплями, захотелось тепла, дыма костра, запаха жареного мяса. Объехал 4 магазина, хотел купить гриль взамен моего круглого 'угольного. Странным образом не удалось ничего выбрать: какое-то все слонопотамское и угловатое. Жрать надо меньше, вот что я вам скажу... В общем, остался я без запаха тайги. Как это произошло я даже представить себе не могу. Вроде бы сезон, оплот демократии и вроде бы 21-й век, ну почему все такое убогое-то?
Буду теперь страдать: ходить в магазин, искать в интернете. Ужасная перспектива.
Хотя вот завтра пригласили на русские народные шашлыки - хоть отведу душу. Шашлыки - это что-то великое. Подстригу траву, урою крота и поеду есть шашлыки. В Сочи шашлык был из ягненка и шашлыка было много и приятно. Было понятно, почему шашлык нужно делать именно из ягнятины. В Ташкенте шашлыки можно было покупать, съехав по трассе на лыжах: мангал стоял на границе снега. Шашлык был пересыпан пряностями, жить было забавно: все еще только начиналось, а я опирался о платан. В "Востоке" шашлык был безумный: большая часть трудового коллектива умудрялась ужраться еще в процессе маринования мяса, а само мясо ели просто сырым. Жить было захватывающе, а потом до полусмерти избили Сашу, а Леночка выпрыгнула с балкона. На Южной шашлык был из курицы: дешевый и с вероятностью отравления. Жить было весело: зарплаты индексировались еженедельно. У корейцев шашлык был с яблочным соком. Чеченцы воевали с ингушами, а ЛВ с перепугу забыла, что у нее в морозилке спрятано два миллиона долларов, за что ингуши потом год носили ее на руках. Шашлык на крыше здания Медуниверситета был, пожалуй, самым интересным. Это уже потом Русский Дом Селенга еще прислал из Кемерова бандитов, позвонили из Безопасности и предупредили, что не будут вмешиваться до тех пор, пока по нам не начнут стрельбу... А пока можно было играть в футбол, бегая по строительной пыли вдоль зарослей лебеды и жарить шашлыки в компании людей, которые через некоторое время загрызут друг друга. В Стеке шашлыки были дружными: с массовым выходом на природу, с мангалом из кирпичей, с дымом, волейболом, собаками и детьми. Налоговая с автоматами и арестами будет потом. В Юте шашлыки были у беженца из Кувейта: на родине он был профессором университета, а в Солт-Лейке он открыл изумительный ресторан. Шашлыки у него были необычными, Нэнси он учил кулинарному искусству. В Ирландии и Испании шашлыков не было. Видимо, незачем. Джойс был, Гиннесс был, "отвертка" была, была французская немка с безумным именем Петра. Зато шашлыки были в Лос-Анджелесе: опять русские, опять народные, с вином, разлитым по бутылкам из под спрайта. Очень весело было на самом деле и по доброму.
И вот завтра у меня будут шашлыки штата Вашингтон. Прямо не знаю, чего и ожидать.

1 comment:

kmonk said...

Пора, мой друг, пора садится за МЕМУАРЫ. Издадим в Томске. Читать будут - гарантирую :)
Эпохи же прошли, эпохи...